Yukarı
418251

Pırasayı sakın böyle tüketmeyin: Tüm faydaları sıfırlanıyor

28 Aralık 2024 12:36

Pırasa sağlıklı bir sebze olsa da, doğru şekilde tüketilmediğinde besin değerleri kaybolabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, pırasanın taze olarak, doğru pişirme teknikleriyle ve uygun saklama koşullarında tüketilmesi gerektiğini hatırlatıyor. İşte bu yüzden pırasayı sakın böyle tüketmeyin...

Kış aylarının vazgeçilmezi olan pırasa, sağlıklı bir sebze olarak mutfaklarda sıkça yer buluyor. Ancak uzmanlar, pırasanın yanlış şekilde tüketilmesinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. Pırasayı sakın böyle tüketmeyin uyarısı, özellikle yanlış pişirme yöntemleri ve saklama koşullarıyla ilgili olarak gündemde. İşte pırasayı tüketmemeniz gereken türler: 

Aşırı pişirme: Pırasa, yüksek ısılarda uzun süre pişirildiğinde içeriğindeki vitamin ve mineral değerlerini kaybeder. Özellikle C vitamini açısından zengin olan pırasanın aşırı pişirilmesi bu besin değerlerinin yok olmasına yol açar. Uzmanlar, pırasanın hafifçe haşlanması ya da buharda pişirilmesi gerektiğini belirtiyor.

Çiğ tüketimi: Çiğ pırasa, mide problemleri olanlar için sindirimi zorlayabilir. Özellikle hassas mideye sahip bireyler çiğ pırasa tüketmekten kaçınmalıdır. Bunun yerine pırasayı pişirerek sindirim sistemini rahatlatmak öneriliyor.

Yanlış saklama: Pırasanın doğru şekilde saklanmaması, sağlığınız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Pırasayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmak bakteri üremesine neden olabilir. Uzmanlar, pırasanın buzdolabında saklanmasının daha sağlıklı olduğunu ve 1 haftayı geçmeyecek şekilde taze olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

PIRASANIN SAĞLIĞA OLAN FAYDALARI 

Pırasa, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, pırasa, düşük kalorili bir sebze olduğundan, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek oluşturur. Fakat yukarıda bahsedilen doğru tüketim yöntemlerine dikkat edilmesi önemlidir.

Sözcü



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Grip ve zatürre uyarısı

Prof. Dr. Ebru Çakır Edis, son zamanlarda domuz gribi (influenza A) ve zatürre (pnömoni) vakalarında ciddi bir artış görüldüğünü belirterek, “’Özellikle risk grubundakiler çok dikkatli ol...

Öğleden sonra uykusunun faydası ortaya çıktı

Yeni bir araştırma, öğleden sonra kısa bir uyku uyumanın beynin problem çözme becerilerini geliştirdiğini ortaya koydu. Özellikle hızlı göz hareketi (REM) uykusunun, geçmiş deneyimleri da...


Gizli stres nasıl anlaşılır?

Stresi genellikle aşırı yoğunluk, baskı veya kaygı yaşadığımızda fark ederiz. Oysa beynimizin çoğu zaman stresin etkilerini gizlediğini belirten Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz, ‘’...

"Kırık kalp sendromu", kalp sağlığını tehdit ediyor

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Okay Abacı, stres, üzüntü ve geçmiş travmaların tetiklediği "kırık kalp sendromu"nun, kalp kasında geçici zayıflamaya yol açarak ciddi sağlık sorunlarına nede...


Uzmanı açıkladı: Menopozla ilgili erkeklerin bilmesi gereken gerçekler

Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Zeynep Ece Utkan Korun, menopoz sürecine dair önemli bilgiler paylaştı. Menopozun sadece kadınları değil, çevresindeki herkesi etkile...

Menenjit ve rota virüsü çocukları tehdit ediyor!

Çocuklarda menenjit ve rota virüsü vakaları artış gösteriyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Erkan Altuncu, hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek ebeveynlere...


Fazla tuz tüketiyorsanız bu belirtilere dikkat edin!

Tuz tüketiminin sağlığa zararları nelerdir? Prof. Dr. Okay Abacı, yüksek tansiyon (hipertansiyon) ve kalp hastalıklarından korunmak için tuz tüketimini azaltmanın önemine dikkat çekti. Aş...

Sigarayı nasıl bırakırsınız?

Sigarayı bırakmanın, sağlığa kalp atış hızının düzelmesinden solunum fonksiyonlarının iyileşmesine kadar birçok olumlu etki sağladığını belirten Dr. Muharrem Tokmak, bu alışkanlıktan kurt...


Sebze ve meyveler tarım ilacından nasıl arındırılır?

Sebze ve meyvelerdeki tarım ilaçları sağlığımız için büyük bir tehdit. Peki hangileri riskli, hangileri güvenli? Bu besinleri pestisitten arındırmak mümkün mü? İşte Nöroloji Uzmanı Prof. ...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Yüzü yanmıştı: Yıldız Tilbe'den maskeli poz!

Ünlü şarkıcı Yıldız Tilbe'nin saçını boyadıktan sonra yüzünde yanıklar oluşmuştu. "Uyuduğum için değil, boya kötüymüş" açıklamasında bulunan Tilbe'nin maskeyle verdiği poz gündem oldu. Yü...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Grip ve zatürre uyarısı

Prof. Dr. Ebru Çakır Edis, son zamanlarda domuz gribi (influenza A) ve zatürre (pnömoni) vakalarında ciddi bir artış görüldüğünü belirterek, “’Özellikle risk grubundakiler çok dikkatli olmalı’’ dedi. Sağlık Bakanlığı verilerine göre influenza, Ocak ayının üçüncü haftasında büyük bir artış gösterdi. 

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR