Kütahya Design Week'te yerel lezzetler ve kültürel miras dünya sahnesine taşındı

Kütahya Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen "Kütahya Design Week 2026" kapsamında gerçekleştirilen söyleşilerde, kentin yerel lezzetlerinin markalaşması, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve çini ile seramik başta olmak üzere kültürel mirasının çağdaş tasarımla buluşturulması değerlendirildi. Yerli ve yabancı uzmanlar, Kütahya’nın ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına yönelik görüşlerini paylaştı.

Kütahya Design Week 2026 (KDW2026) kapsamında "Bir Ürün, Bir Şehir, Bir Marka: Yerel Lezzeti Dünyaya Taşımak" başlıklı söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide, yerel gastronomi değerlerinin korunması, coğrafi işaretli ürünlerin markalaşma süreçleri, geleneksel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği ve yöresel lezzetlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması konuları ele alındı.

Alanında uzman isimlerin bilgi ve deneyimlerini paylaştığı söyleşide, yerel ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi, gastronomi alanında şehir markalaşmasının önemi, geleneksel tariflerin korunması ve üreticiden tüketiciye uzanan süreçlerde sürdürülebilir yaklaşımların geliştirilmesi üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.

Türk mutfağı uzmanı ve gastronomi programları sunucusu Şef Ayvaz Akbacak’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen programa; Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, gurme, yazar ve mutfak kültürü uzmanı şef Emine Beder, gastronomi danışmanı ve eğitmen şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, şef Duygu Bozdemir, TÜRES Kütahya Şube Başkanı Mevlüt Efe ve Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin konuşmacı olarak katıldı.

KENTİN ULUSAL VE ULUSLAR ARASI ALANDA TANITILMASI AMAÇLANIYOR

Başkan Kahveci, Kütahya’nın zengin mutfak kültürünün kentin kültürel kimliğinin önemli bir parçası olduğunu belirterek, coğrafi işaretli ürünlerin korunması, tanınırlığının artırılması ve yerel üreticilerin desteklenmesinin önemini vurguladı. Kahveci, gastronomi turizminin geliştirilmesiyle kentin ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanınmasının hedeflendiğini ifade etti.

KAPANIŞ PROGRAMINA ULUSAL VE ULUSLARARSI KATILIM

Kütahya Design Week 2026 kapanışı kapsamında ise "Kadim Şehir Kütahya’dan İzler: Uluslararası Konukların Gözünden KDW2026" başlıklı söyleşi düzenlendi. Programda, farklı ülkelerden akademisyenler, sanatçılar ve tasarımcılar, kentin tarihi ve kültürel mirasına ilişkin gözlemlerini ve etkinlik süresince edindikleri deneyimleri paylaştı.

Söyleşinin moderatörlüğünü Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Güzel Sanatlar Eğitimi Bölümü (GÜSED) Öğr. Gör. Dr. Gökhan Akca, Dr. Öğr. Üyesi Resul Ay, Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürü Ahmet Enes Karadaş, Mehmet Zenci ve Bülent Cebeci üstlendi.

Söyleşide; Polonya Jan Kochanowski Üniversitesi'nden Asst. Prof. Maciej Zdanowicz, Polonya Adam Mickiewicz Üniversitesi'nden Prof. Dr. Beata Joanna Kotecka, Polonya SWPS Üniversitesi'nden Prof. Dr. Hab. Arkadiusz Marcinkowski, Kosova Priştine Üniversitesi'nden Dr. Rrezart Galica ve Romanya Bükreş Ulusal Sanat Üniversitesi'nden Dr. Răzvan Clondir konuşmacı olarak yer aldı.

Programa ayrıca İranlı uluslararası afiş tasarımcısı Behnam Raeesian, Rus grafik tasarımcı ve sanat yönetmeni Dr. Nadya Dorovskaya, Kazakistan/ABD'den grafik tasarımcı ve sanat yönetmeni Sofia Kriklii ile Romanyalı grafik tasarımcı Ciprian N. Isac katıldı.

ÇİNİ VE SERAMİK DEĞERLENDİRİLDİ

Söyleşide Kütahya’nın çini, seramik, sanat ve tasarım alanlarındaki birikimi uluslararası katılımcıların bakış açısıyla değerlendirildi. Etkinlik kapsamında düzenlenen atölye ve sergilerin farklı disiplinler arasında oluşturduğu etkileşim ile kentin kültürel kimliğinin çağdaş tasarımla buluşturulmasının önemi ele alındı.

Söyleşinin ardından Belediye Başkan Yardımcısı Himmet Sarıyar’ın katılımıyla kapanış seremonisi ve basın toplantısı gerçekleştirildi. Programda, Kütahya Design Week 2026 süresince gerçekleştirilen çalışmalar ve uluslararası iş birliklerinin sanat, tasarım ve kültürel etkileşim açısından sunduğu katkılar değerlendirildi.

ANKA