Yukarı
310649

Restoranlar için müjdeli haber: Protokol imzalandı!

20 Ocak 2021 18:03

Koronavirüs nedeniyle kapanan yeme-içme sektörüne müjdeli haber geldi. TSE ile Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği, restoranlarda hijyen koşullarının sağlanmasına ilişkin protokol imzaladı. Peki, neler yapılacak, restoranlar ne zaman açılacak?

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği, restoranlarda sağlıklı ortamların geliştirilmesi, hijyen koşullarının sağlanması ve enfeksiyon kontrol önlemlerinin uygulanmasına yönelik iş birliği protokolü imzaladı.

TSE'den yapılan açıklamaya göre, koronavirüs salgınının ekonomik etkisini azaltmak hedefiyle başlatılan "Güvenli Üretim", "Güvenli Hizmet", "Okulum Temiz" belgelendirmesinin yanında, yeni bir belgelendirme modeli daha hayata geçirilecek.

Kontrollü normalleşme süreci aşamasında, yeme-içme sektöründeki işletmelerin faaliyetlerinin güvenli bir şekilde devam edebilmesi için Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) üyesi restoranlarda denetimler gerçekleştirilecek. Gerekli şartları sağlayan restoranlar "TSE COVID-19 Güvenli İşletme Belgesi" ile belgelendirilecek. 

TSE ve TÜRES iş birliğine yönelik çevrim içi olarak gerçekleştirilen törende konuşan TSE Başkanı Adem Şahin, şunları kaydetti:

"TSE olarak şimdi yeni bir çalışmanın içindeyiz. İmzaladığımız protokolle, TÜRES üyesi olan işletmelerin belgelendirilmesine yönelik çalışmalar yapacağız. Bu iş birliğimizin amacı, Kovid-19 salgını ve bulaşıcı hastalıklarla mücadele kapsamında restoranlarda sağlıklı ve temiz ortamların geliştirilmesi, hijyen koşullarının sağlanması, enfeksiyon kontrol önlemlerinin uygulanmasıdır.

Ayrıca gerekli altyapının geliştirilmesine katkı sağlamak ve genel standartları belirlemektir."

 

Kontrollü normalleşme süreci aşamasında, TÜRES üyesi restoranların belgelendirilmesi için denetimler gerçekleştireceklerini belirten Şahin, şöyle devam etti:

Başlatacağımız belgelendirme programı, Sağlık Bakanlığının sektöre özel belirlemiş olduğu kuralları da içermektedir. Programımızda, müşterilerden valelere, mutfak çalışanlarından garsonlara kadar her kademede uyulacak kuralları, masa ve oturma düzenine dair detayları belirledik.

Normalleşme aşamasında, sektördeki işletmelerin faaliyetlerini güvenli bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için TÜRES üyesi restoranlarda denetimler gerçekleştireceğiz. Şartları sağlayan restoranları 'TSE COVID-19 Güvenli İşletme Belgesi' ile belgelendireceğiz.

"BİR AN ÖNCE AÇILACAĞINI ÖNGÖRÜYORUZ"

TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl de salgının nedeniyle ikinci kez yerinde hizmete kapatılan restoran, lokanta ve kafelerin, açılışları sonrasında bu belgeye sahip olmalarının işletmeleri eskiye oranla çok daha güvenli yapacağını belirtti.

 

Bingöl, 'TSE COVID-19 Güvenli İşletme Belgesi'nde temizlik, hijyen, gıda güvenliği, standartlar gibi birçok detay göz önünde bulundurularak işletmelerin kaliteleri daha da arttırılacak ve müşterilere de tercih ettikleri bu belgeye sahip işletmelere güvenmeleri sağlanacaktır." değerlendirmesinde bulundu.

Bingöl, TSE'nin Türkiye'nin her yerinde verebileceği belgeyle, denetimlerde başarılı olan TÜRES üyelerinin salgın sonrasındaki olumsuzlukları en aza indirmesinin hedeflendiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Bu belgeye sahip işletmelerin bir an önce güvenle açılacağını öngörüyoruz. Resmi kurumlar nezdinde yaptığımız temaslarda da böyle bir izlenim edindik. Bu doğrultuda ülkemizin köklü kurumlarından olan TSE ile yaptığımız bu protokol büyük önem arz ediyor.

Hem üyelerimize hem de sektörümüzün temsilcilerine bu belgeyi edinmelerini tavsiye ediyoruz. TSE’ye de bizlerle yaptıkları iş birliği için teşekkür ediyoruz. Yapılan protokol sektörümüze hayırlı uğurlu olsun."

 



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Süleyman Soylu: Yarın denetim var

İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, yeni normalleşme dönemi kapsamında yarın 260 bin personelle denetim yapılacağını açıkladı. İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, sosyal medya hesabından yaptı...

İmamoğlu’ndan 2 yıl hapis istemi yorumu

İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, eski Ordu Valisi’ne hakaret ettiği iddiası ile açılan davada hakkında istenen 2 yıla kadar hapis cezası ile ilgili konuştu. İmamoğlu “Gündemi alabora etmek içi...


Sokağa çıkma yasağının saatleri değişiyor!

Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Levent Akın, kontrollü normalleşme sürecinde düşük ve orta riskli illerde sokağa çıkma kısıtlaması saatlerinin değişebileceğini söyledi.

Numan Kurtulmuş’tan flaş 'seçim barajı' açıklaması

AKP Genel Başkanvekili Numan Kurtulmuş, "Seçim barajı konusunun da tartışılması lazım. Barajların da aşağıya çekilmesinin Türkiye demokrasisi açısından faydalı olacağını düşünüyorum'' ded...


Sinovac'ın Türkiye'deki etkinliği yüzde 83,5

Hacettepe Üniversitesi, Çin'den alınan Sinovac aşısının üçüncü faz sonuçlarını açıkladı. Sinovac aşısının etkililiği yüzde 83.5, hastanede yatışı engelleme oranı ise yüzde 100 olarak ölçü...

Mansur Yavaş’tan esnafa bir destek daha

Ankara Büyükşehir Belediyesi, kademeli normalleşme sürecinin başlamasıyla birlikte yeniden hizmet vermeye başlayan restoran, kafe, fırın ve lokantalara ücretsiz dezenfeksiyon hizmeti vere...


CHP'den istifa edip, AK Parti'ye katıldılar

CHP Üsküdar İlçe Başkanı Suat Özçağdaş, CHP’den istifa ederek AKP’ye geçen Üsküdar Belediyesi Meclis üyeleri hakkında açıklama yaptı. CHP Üsküdar İlçe Başkanı Suat Özçağdaş, CHP’den istif...

CHP'li 6 vekilden Boğaziçi önergesi

TBMM İnsan Hakları Komisyonu üyesi CHP’li 6 milletvekili Boğaziçi Üniversitesi’nde Melih Bulu’nun rektör olarak atanmasını protesto eden öğrencilere uygulanan ‘polis şiddetinin’ araştırıl...


Kabaktepe, AKP’ye ne zaman üye olduğunu söylemedi

Clubhouse'da gazetecilerin sorularını yanıtlayan AKP İstanbul İl Başkanı Osman Nuri Kabaktepe partiye ne zaman üye olduğu ile ilgili soruya yanıt vermedi. Soruya soruyla karşılık veren Ka...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Ezo Sunal anne oldu

Türk sinemasının efsane sanatçısı Kemal Sunal’ın kızı Ezo Sunal anne oldu. Ezo Sunal ile Ömer Öztüyen çiftinin bebekleri dünyaya geldi. Türk sinemasının efsane sanatçısı Kemal Sunal’ın kı...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Bu hastalığın teşhisi 10 yılı bulabilir

Ülkemizde her 10 kadından birinde görülen ve halk arasında ‘çikolata kisti’ olarak bilinen endometriozisin tanısı bazen 10 yılı bile bulabiliyor. Prof. Dr. Mete Güngör, endometriozis hakkında önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. Tüm dünyada bu tehlikeli hastalığa karşı farkındalık oluşturabilmek için toplumun dikkati her yıl Mart ayında endometriozise çekiliyor...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR