Yukarı
289191

Mısırın bilinmeyen faydaları

02 Temmuz 2020 09:17

Yağından tanelerine kadar birçok şekilde faydalandığımız mısır, zengin içeriği ile hem iyi bir besin kaynağı hem de kimi hastalıklara karşı önleyici bir etkiye sahip. Diyetisyen Yasemin Uysal Ünsal, mısırın faydalarını ve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

* Mısır tanesinin 100 gramı; 86 kcal enerji verir, 19 gram karbonhidrat, 2 gram yağ, 3 gram protein ve 76 gram su içerir.

* Mısır antioksidan etkiye sahiptir. Bu özeliği ile kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

* B1 vitamini, C vitamini, fosfor, manganez içerir.

undefinedFoto: shutterstock

* Özellikle içeriğindeki zengin folat ve posa nedeniyle kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Folat ayrıca doğumsal defektlere karşı koruma açısından da son derece önemlidir.

* Tiamin için çok iyi bir kaynak olan mısır bu sayede hafızanın güçlenmesine yardımcı olur.4

undefinedFoto: shutterstock

* Yapısındaki pantotonik asit ile strese karşı vücudun savunmasını sağlar.

* Mısır yağı, doymuş yağ asidi miktarının düşük olması sebebiyle damar sertliği, kalp damar rahatsızlığı olan hastalara kullanılabilir.

undefined

* Mısır püskülü ise tedavide kullanılabilmektedir. Püskülün bileşiminde karbonhidratlar, potasyum, sodyum ve kalsiyum tuzları vardır. İdrar söktürücü ve taş düşürücü olarak kullanılırlar.6

* Besinlerin, kan şekerini yükseltme hızlarına ‘glisemik indeks’ adı verilir. Her besinin, yemek sonrası kan şekerini yükseltme hızı farklıdır. Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler, kan şekerini hızla yükseltir ve devamlı açlık hissi yaratırlar.

* Mısırın glisemik indeks değeri yüksek olduğundan, sürekli açlık hissi yaratır. Birçok faydasına rağmen özellikle şeker hastalarında (diyabet) beslenme düzeni içerisinde dikkatli tüketilmelidir. Ayrıca posa içeriği ve yağlı bir besin olmasından dolayı bağırsak hareketlerini artırabilir. İshal olanlar bireyler tüketirken dikkatli olmalıdır.

SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Stres savar besinler

Pandemide artan stresin kilo alımından diyabete kadar birçok sağlık sorununu tetiklediğine dikkat çeken Tapan, “Bazı besinleri düzenli tüketerek sıkıntılarınızı hafifletebilirsiniz” dedi...

Koronavirüs geçiren çocuklarda ölümcül hastalık riski

Bazı çocuklar koronavirüsü hafif belirtilerle geçirirken, bazıları hiç belirti göstermeden hastalığı atlatabiliyor. Uzmanlar, koronavirüse maruz kalan çocukların "MIS-C" yani multisistemi...


Coronavirüse karşı beslenme rehberi

Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven anlattı. “Pandemide bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli, dengeli ve çeşitli beslenmek çok önemli” diyen Güven sağlıklı tüyolar verdi. Covid-19'd...

Çocuklarla kaliteli zaman nasıl yaratılır?

Kaliteli zaman geçirmek için çeşitli etkinlik önerileri olan pek çok web sitesi, sosyal medya hesapları ve bloglar zaten mevcut. Bu sebeple sizlere etkinlik önerisinde bulunmaktansa birli...


Çocukların sürekli grip olmasının nedeni bağışıklık sisteminin zayıflığı olabilir

Yetişkin insanlar gibi tüm çocukların da yediği yiyeceklerden soluduğu havaya kadar gün içerisinde milyonlarca bakteri, virüs ve parazite maruz kaldığını belirten Dr. Serdar Nepesov, "Çoc...

Aşıyla ilgili merak edilen 14 soru

Çin aşısı ülkemizde vurulmaya başlandı. Vatandaş aşı konusunda tedirgin. Prof. Dr. Arman salgın hastalıkların ancak aşıyla azaltılabildiğini söyledi. Akıllarda kalanlara şu yanıtları verd...


Gıdada koronavirüs tehlikesi! Dikkat çeken açıklama...

Çin'de daha önce dondurulmuş tavuklarda ve deniz ürünlerinin ambalajlarında görülün koronavirüs, geçen günlerde de Tianjin kentindeki bir fabrikada üretilen dondurmalardan alınan üç numun...

Uzmanı uyardı: Gıdada corona virüsü tehlikesi

Prof. Dr. Işıl Var, Çin'de bir fabrikada dondurmalardan alınan numunelerde corona virüsü tespit edilmesinin, Covid-19'un gıdalarda bir süre kalabildiğinin göstergesi olduğunu ve bu gıdala...


Covid-19’un tetiklediği hastalık: Misofobi

Covid-19 pandemisinde özellikle el hijyeni önemli bir önlem haline geldi. Ancak bu süreçte el yıkama alışkanlığının ve duş alma sıklığının artması, temizlik ürünlerinin fazlaca tüketilmes...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

İbo Show'da unutulmaz gece

Star’da yayınlanan ‘İbo Show’unson bölümünde Ebru Yaşar, Selçuk Balcı, Resul Dindar ve Çetin Altay’ı konuk oldu. Programda 18 yıldır küs olan Selçuk Balcı ve Resul Dindar barıştı. İBRA...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Stres savar besinler

Pandemide artan stresin kilo alımından diyabete kadar birçok sağlık sorununu tetiklediğine dikkat çeken Tapan, “Bazı besinleri düzenli tüketerek sıkıntılarınızı hafifletebilirsiniz” dedi...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR