Yukarı
285176

Fazla kahve ödem yapıyor!

26 Mayıs 2020 09:24

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan kahve, hayatımızın bir parçası ve sosyal hayatı canlı tutan bir sosyalleşme aracı olan içecek. Diyetisyen Feyza Nur Ceylan birçok içecek gibi kararında tüketilirse yararı fazla tüketilirse zararı olacağından bahsetti.

undefinedFoto: shutterstock

Kahvenin, kafein ve birçok türde polifenol içerdiğini belirten Diyetisyen Feyza Nur Ceylan, “Bu yüzden kahve; antioksidan özelliğe, lipid metabolizmasını düzenleme, serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırma gibi özelliklere sahip” dedi.

Kahvenin yararlı olduğunu düşünerek günde çok sayıda içmenin en büyük hatalardan biri olduğunu kaydeden Ceylan, “Çünkü kahvede bulunan kafein fazla miktarda tüketildiği takdirde vücutta ödem tutmaya başlatır. Son yapılan çalışmalarda kahve ve kafein miktarının günde bir kez 200-400 mg kafein ve günde 2-3 fincan, özellikle sade kahve tüketimi koroner kalp hastalıkları riski oluşturmadıkları ve insan sağlığına zararlı bir etkisi olmadığı görülmüştür” diye konuştu.

undefinedFoto: shutterstock

Bir diğer dikkat edilmesi gereken noktanın ise kahvenin yapılış aşaması olduğunu söyleyen Ceylan, şunları kaydetti: “Çünkü kahvede bulunan kafein miktarı; kahvenin türüne, kavrulma derecesine, pişirme yöntemine göre farklılık gösterir. Bizim bu durumda yapılış farklılığına dikkat etmemiz gerekir. Bu farklılık hem kafein miktarını etkiler hem de kahvenizi şekerli yaptığınızda ekstra kalori alımına sebep olur.

undefinedFoto: shutterstock

Kahve tüketimi tıbbi literatürlerde çok ilgi gören ve çok araştırılan bir konudur. Bu yüzden kahvenin birçok kronik rahatsızlıklarla ilişkisi vardır. Kahvenin içerisinde bulunan klorojenik asit, antioksidan özelliğe sahiptir. Glukoz metabolizmasını ve insülin duyarlılığını geliştirerek diyabet hastalarının şekersiz olarak kahve tüketimi önerilebilir.”

Kardiyovasküler hastalık gelişim risk faktörü olarak bilinen depresyon riskini azalttığını dile getiren Ceylan, “Belirtilen kahve tüketimi sonucunda normal vücut ağırlığına sahip bireylerde yağ oksidasyonunu ve besinlerin termik enerjilerini vücut ağırlık kontrolü üzerinde etkilidir.

Sağlıklı beslenme planı oluştururken ara öğünlerde uzman kontrolünde yazılabilir. Bu olumlu etkileri dışında içerisindeki kafein miktarından dolayı özellikle kafeinin 750 mg/gün den fazla alımı yapılan araştırmalara göre idrar çıkışını, kemik sağlığı üzerine olumsuz etki sağlayarak idrar kalsiyum ve magnezyum atışını arttırabilmektedir.” şeklinde konuştu. SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Pekmezi ilaç niyetine yedirmeyin

Çocuklarda sık görülen demir eksikliği anemisi gelişimde geriliğe neden olurken pekmez, dut, üzüm gibi besinler tedavide yeterli gelmiyor. Uzm. Dr. Hüseyin Sevim, çocuklarda demir eksikli...

Günde 1 şişe maden suyu tavsiyesi

Diyetisyen Elif Seda Ümütlü, yaz aylarında şeker içermeyen su, maden suyu, ayran gibi içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, mineral kaybı açısından mutlaka günlük bir şişe m...


Buğday yağı faydaları nelerdir?

Buğday tüm dünyada temel besin maddelerinin en önemlisi ve sembolüdür. Buğday yağı en fazla E vitamini içeren yağdır. Bu vitamin güçlü bir antioksidandır. Antioksidanlar vücudun serbest r...

25 yıl evden çalışırsanız ne olur?

Evden çalışan insanların düzenli olarak egzersiz yapmadıkların ve diyetlerine dikkat etmediklerinde 25 yıl sonunda ne hale gelebileceğini tahmin eden bir 3D model oluşturuldu.


Sağlıklı kilo vermenin etkili kuralları

Şok diyetlerin bağışıklık sistemini zayıflatmak başta olmak üzere pek çok sağlık problemine yol açtığını ve verdiğimiz kiloları yine kısa sürede daha fazla geri aldığımızı artık hepimiz b...

Kontakt lensten virüs bulaşır mı?

Göz Sağlığı Uzmanı Op. Dr. Bülent Kahraman, ateş ve öksürük gibi şikayetleri olan kişilerin corona virüsü riski nedeniyle bir süreliğine kontakt lens kullanımını kesmesi gerektiği uyarısı...


Covid-19 kalbi nasıl etkiliyor?

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk anlattı: Kalp hastalarının Covid-19 açısından en riskli grup olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Erk uyarılarda bulunup şunları söyledi.Corona virüs...

Su İçmenin Faydaları Neler?

Günde kaç bardak su içiyorsunuz? Her gün yeteri kadar su içiyor musunuz? Yeterli miktarda su tükettiğinizde vücudunuza nasıl bir iyilik yaptığınızı biliyor musunuz?


Mısırın bilinmeyen faydaları

Yağından tanelerine kadar birçok şekilde faydalandığımız mısır, zengin içeriği ile hem iyi bir besin kaynağı hem de kimi hastalıklara karşı önleyici bir etkiye sahip. Diyetisyen Yasemin U...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Ozan Güven'in şoförü, o akşam yaşananları anlattı

Oyuncu Ozan Güven'in, sevgilisi Deniz Bulutsuz'u darp ettiği iddiasıyla ilgili olarak bugün yeni bir gelişme yaşandı. Sabah'tan Dilek Yaman'ın aktardığına göre söz konusu iddiayla ilgili ...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Pekmezi ilaç niyetine yedirmeyin

Çocuklarda sık görülen demir eksikliği anemisi gelişimde geriliğe neden olurken pekmez, dut, üzüm gibi besinler tedavide yeterli gelmiyor. Uzm. Dr. Hüseyin Sevim, çocuklarda demir eksikliğine dair önemli bilgiler verdi, önemli tavsiyelerini paylaştı...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR