Yukarı
280249

Kuru yemiş bağışıklığı güçlendiriyor!

07 Nisan 2020 09:34

Bağışıklık sistemi, hastalığa neden olan mikroorganizmalara karşı vücudu savunur. Bazen de bir mikrop gelir vücudu işgal eder ve bağışıklık sistemi başarısız olur. Peki bu sürece müdahale edip bağışıklık sistemini güçlendirmek mümkün mü? Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde en pratik, sağlıklı ve besleyici atıştırmalıkların kuru yemiş olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit, konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.

Yiğit, tüm dünyada etkisini gösteren corona virüsü salgını nedeniyle bağışıklık sisteminin öneminin bir kez daha vurgulandığı bu dönemde; kuru yemişlerin insan vücuduna sağladığı olumlu etkilerini anlatırken hijyen bakımından ambalajlı kuru yemiş tüketilmesinin de önemle altını çiziyor.

undefinedFoto: shutterstock

Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit; “Evde kalarak geçirmeye çalıştığımız bu dönemde karbonhidrat içerikli besinler ve yoğun hayvansal gıdaları öğünlerimizde tüketebiliyoruz. Bu besinlerin bağışıklık sisteminin üzerinde olumlu etkisi bulunmadığı gibi maalesef zayıflamasını da sağlıyor.

undefinedFoto: shutterstock

Çocuklarımız da dahil olmak üzere bağışıklık sistemimizi güçlendirecek gıdaları tüketmeliyiz. Bunların başında kuru yemişler ve kuru meyveler geliyor. Vücudumuzun direnç kazanması için gerekli vitamin ve mineral içeriğine sahip kuru yemişler, ara öğünlerde sağlıklı ve besleyici atıştırmalık olarak da karşımıza çıkıyor.

undefinedFoto: shutterstock

Bu süreçte en çok dikkat etmemiz gereken şey ise kuru yemişleri paketli ambalajlarda almamız. Açıkta satılan kuru yemişler hijyen koşullarını tam olarak sağlayamadığı gibi zararlı bir virüsle bağışıklık sistemimiz üzerinden olumsuz bir etki yaratabilir.” dedi.

undefinedFoto: shutterstock

“Bedeni istila eden düşmanları yok eden, düşen enerjiyi artıran, tokluk hissi, insülin dengesi sağlayan C vitamini kaynağı turunçgiller, nar, kivi, kırmızı biber, brokoli beslenmeye eklenmelidir.

undefinedFoto: shutterstock

Bağışıklık sistemi hücrelerini artıran A vitamini kaynağı havuç, balkabağı, brokoli, domates, ıspanak, yumurta, marul ayrıca hücre duvarlarına bariyer çeken E viamini zengini fındık, badem, yer fıstığı, ceviz, ay çekirdeği gibi kuru yemişler beslenme düzeninde mutlaka yer almalıdır

undefinedFoto: shutterstock

Çünkü yapılan araştırmalar, özellikle fındık, ceviz, badem ve ay çekirdeği gibi kuru yemişler içerisinde bulunan E vitamininin savunma mekanizmasını güçlendirdiğini ortaya koyuyor.

Çinko yönünden güçlü kabak çekirdeği ve iyi bir çinko ve kalsiyum kaynağı olan badem ise kalsiyum kemik ve diş gelişimi ile birlikte çinko ise DNA, RNA ve çeşitli proteinlerin sentezlenmesinde, yaraların iyileştirilmesinde, bağışıklığın desteklenmesinde önemlidir.

İnsan vücudu için son derece önemli bir mineral olan ve bağışıklığı arttıran selenyum; vücudumuzun ve metabolizmanın korunmasında kilit bir rol oynuyor ve kajuda bol miktarda bulunuyor. Vücutta üretilemeyen Omega-3 yağ asidini ise ceviz sayesinde kolayca takviye edebiliriz.” ifadesini kullandı.

“Özellikle badem, fındık, ceviz, antep fıstığı… Bunların hepsini bir avucu geçmeyecek şekilde bir ara öğünde 2-3 kuru kayısıyla veya kuru erikle yenilebilir. Veya karışık olarak satılan paketli kuru yemişlerden küçük, masum bir avuç şeklinde günde 1 veya 2 defa ara öğün yapılabilir.

undefinedFoto: shutterstock

Özellikle de bitki çayıyla birlikte tercih edilirse hem vücudu rahatlatır hem de lif kaynağı olan kuru yemiş ve kuru meyveler, çayla birlikte doygunluk hissini artırır. Çünkü şu an hepimiz sahte açlıklar yaşıyoruz.

Aslında tokuz ama duygusal olarak aç hissediyoruz bedenimizi ve dolayısıyla çok daha fazla yemek yiyoruz. Bunun önüne geçebilmenin en masun yolu ise kuru yemişlerdir.” dedi. SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Karpuzun 8 önemli faydası!

Lezzetli ve ferahlatıcı etkisinin yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sağlayan karpuz, yaz aylarında en tercih edilen yiyeceklerden biri. Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, içerdi...

Bu yiyecekler beyne iyi geliyor

Vücudumuzun en güçlü parçası beynimizdir, tıpkı bir süper bilgisayar gibidir. Beynimizi iyi besleyerek verimli çalışmasını sağlayabiliriz. Güçlendirecek, daha iyi odaklanmasını sağlayacak...


İşte B12 vitamini eksikliğinin çaresi

​Vücudun üretmediği ancak en çok ihtiyaç duyduğu vitaminlerden biri olan B12 günümüzde de en çok şikayet edilen eksikliklerden biridir. Özellikle hamile kadınların alması gereken ek vitam...

Ada çayının faydaları nelerdir?

Ada çayı (Salvia officinalis), ballıbabagillerden, yurdumuzda çok yetişen tüylü ve beyazımtırak yaprakları olan güzel kokulu bir bitkidir. Baharat olarak yaygın olarak kullanılan ada çayı...


Sağlıklı bir uyku için bunları yapın

Uzmanlar güçlü bir bağışıklık sistemi için uyku kalitesinin önerime vurgu yapıyor. Peki sağlıklı bir uyku için nelere dikkat edilmesi gerekiyor? Op.Dr. Arif Eroğlu anlattı...

Sağlıklı ve kalıcı kilo vermek için öneriler

Sağlıklı beslenirken, kilo vermek aslında mümkün. Bağışıklık sistemimizi koruyarak, dikkat edeceğimiz hususları bilmek, hayatımızı kolaylaştıracak. Diyetisyen Damla Tatan, kalıcı ve sağlı...


Uzmanından uyarı: Sigara size koronavirüs getirebilir!

ANKARA'da Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Tutku Taşkınoğlu, "Sigaranın dumanında havada asılı kalan moleküller var. Örneğin, büyük bir alandasınız ve 2 metre uzaklıktaki bir kişinin içtiği sigar...

Aromalı dudak nemlendiricisi uyarısı!

​Dudak nemlendiricilerinin içeriğinde bulunan parfümler, taşıyıcı maddeler ve koruyuculara bağlı olarak dudak egzamasına yol açabileceği uyarısında bulunan Doç. Dr. Filiz Topaloğlu Demir,...


Vücudumuzu hızlı yaşlandıran hatalar

Her gün 8 saatten daha fazla oturmanın sizi 8 yaş daha büyük gösterebileceğini biliyor muydunuz? Yalnızlık ve arkadaşsızlık da hızlı yaşlanmaya ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir....

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Büşra Pekin: "Zayıflayınca korktum"

Büşra Pekin, Demet Akbağ'ın sosyal medya üzerinden yaptığı canlı yayında en büyük korkusunu açıkladı ve 'Zayıflayınca daha az komik olacağımı düşündüm' dedi... Ünlü oyuncu Büşra Pekin,...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Karpuzun 8 önemli faydası!

Lezzetli ve ferahlatıcı etkisinin yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sağlayan karpuz, yaz aylarında en tercih edilen yiyeceklerden biri. Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, içerdiği vitamin ve mineraller ile kanserden cildi gençleştirmeye, saçları beslemeden kilo vermeye kadar çok sayıda fayda sağlıyor. Üstelik çekirdeği de faydalı! Buna karşın şeker oranı yüksek bir meyve olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekiyor...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR